Зарегистрируйте бесплатную учетную запись сегодня, чтобы стать участником нашего сообщества! После входа в систему вы сможете участвовать на этом сайте, добавляя свои собственные темы и сообщения, а также общаться с другими участниками.
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Я закваску делаю на пшенице, и пшеничную муку впоследствии добавляю. Ржаной хлеб не кислый. И на закваске - не кислый. Ржаной немного по вкусу напоминает ржаные лепёшки, которые в магазине продаются. Кислый, предполагаю, получится, если на квасе ставить опару.
Спасибо! За порядовку любой "живой", т.е. на практике сложенной печки будем благодарны. Мы пока смотрим в сторону т.н. "древнеарийки". То, что она древняя и арийская, лично у меня вызывает некоторые сомнения ))) Но сам принцип очень нам нравится. Думаем сначала сложить на сухую на улице, а...
Я закваску делала и делаю на цельном фуражном зерне. Прорастить пшеницу (можно и другие, но с ней как-то привычнее) до солодового состояния, другими словами, пока белые проросточки не покажутся, перемолоть в мясорубке (или ступке), добавить немного муки и воды, а дальше как писал vanaheym. Это...
Дык - до недавнего времени и у нас она была. А вот накрылась... и теперь я работаю по совместительству посудомоечной машиной. )) Большую часть времени ничего, нормально. Но иногда что-то случается, и накапливается за полчаса какая-то гора посудищи просто. И тогда я начинаю рычать на всех...
Ну, понимаешь, вот я, например, терпеть не могу мыть посуду. Делов-то - взял да помыл. Но это изо дня в день - кастрюли, сковородки, крышки, тарелки, ножи и куча прочей лабуды, которая, вроде, и не особо грязная, а мыть-мыть-мыть....-мыть надо. И я использую любую возможность, при которой смогу...
Ну, что ты! А как же просроченные или на грани этого лекарства? Как же окорочка? Как же, в конце концов, наркотики? Здесь просто этот принцип имеет другое название - "на тебе, боже, шо мэне не гоже".
Репа очень вкусная! Но у неё, а также у редьки, брюквы и всех этих... крестоцветных, кажется, побочный эффект. Пукается с них хорошо. Но на свежем воздухе - какая разница? )))
Как же! Это же общечеловеческие ценности! Принцип "всё моё моё и всё твоё твоё" - это же главный принцип общечеловеков. А то, что это территория другого государства, так это всё пережитки, архаизмы какие-то.
У нас в наличии в хранилищах (амбар, подпол и проч.) следующие продукты:
Рис, гречка, геркулес, перловка, горох, пшено - это в больших объёмах, закупается мешками, хранится в лабазе.
Мука пшеничная высший сорт, 1 сорт, мука ржаная - закупается по 1-2 мешка.
Макароны разных видом (ну, там...
Но в экстремальной ситуации тебе тем более не придётся ничего выбирать. ))
Ну, хорошо, демагогию прекращу и попробую таки собраться.
Квашеная капуста - однозначно.
Гречка - да.
Растительное масло не дезодорированное, т.е. с запахом.
Но опять - где лук или чеснок? С капустой их не заквасишь ))))...
Вроде, "Дружбой" называется каша, где рис с пшеном ))) Ну, это, может, другие народы )))) Дело в том, что я давным-давно переела гречки. У меня, видать, был большой недостаток железа, и я ела её в режиме 3 раза в день, 7 дней в неделю, 52 недели в году. И не думала, что наемся. Но года за два...
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил до 5 декабря проработать вопрос возможности предоплаты за газ российскими потребителями, передает Прайм, ссылаясь на сообщение кабмина.
Соответствующие поручения даны Минрегиону, Минэкономразвития и ФСТ совместно с ОАО «Газпром».
Новость вот отсюда.
Вообще, кочевник, рассмотрите покупку автоклава, который не от электричества, а на дровах (на плите газовой). Эта штука позволить вам заготавливать продукты, которые можно хранить при комнатной температуре - в том числе и мясные консервы. Расходный материал - стеклобанки и завинчивающиеся...
Кочевник, я не буду тебе в килограммы переводить, ты уж прости ))))
А расписать распишу.
Я ем в день. все описываем в килограммах , если потребляете меньше килограмма каково та продукта - перевод в граммы, например овсянки -100 гр, это 0,1 кг.
1 Хлеб -... килограмм - мы печём хлеб сами. На...