Что нового?
Форум выживальщиков

Зарегистрируйте бесплатную учетную запись сегодня, чтобы стать участником нашего сообщества! После входа в систему вы сможете участвовать на этом сайте, добавляя свои собственные темы и сообщения, а также общаться с другими участниками.

Готовим на природе.

Лебедь

Выживальщик
Регистрация
5 Июн 2015
Сообщения
1,774
Поблагодарили
1,481
Город
беларусь
Это специальная веганская рыба.


Сушеный творог.

Курут - сухой творог

1 л свежего молока, 2 ст. ложки кислого молока.

Цельное молоко вскипятить, охладить до 25— 30°, заквасить кислым молоком, поставить в теплое место. После образования плотного сгустка осторожно перенести его на несколько слоев марли, дать стечь сыворотке, сгусток завернуть в марлю и положить под пресс на 5—6 часов, после чего высушить полученный творог в теплом месте (при температуре 35—40°). Курут сохраняется долгое время (месяц и более).
Во блин, а я и не знал даже, что это так называется. Кстати такой творог довольно вкусный, только твердый. Размачивать не пробовал никогда.
А если просто дать скиснуть? Чё то не пойму
С закваской быстрее процесс пойдет.
 

лилия

Выживальщик
Регистрация
29 Авг 2015
Сообщения
570
Поблагодарили
931
Город
г.Казань
В холодное время года попробуйте смешать со сливочным маслом. У нас называется масло с куртом.
 

Лебедь

Выживальщик
Регистрация
5 Июн 2015
Сообщения
1,774
Поблагодарили
1,481
Город
беларусь
Молочный суп вприкуску с вяленым окороком или полендвицей.
 

LV426

Banned
Регистрация
9 Авг 2011
Сообщения
18,033
Поблагодарили
17,520
Город
LV426
Почему то вся вегетарианская еда, внешне напоминает блевотину или детский стул.
С такими постановами зубы будут не нужны))

Вот это кошерная еда.. И глаз радует и на вкус обалдеть.
item_4001_orig.jpg
 

Скржитек

Команда форума
Регистрация
22 Июн 2012
Сообщения
10,888
Поблагодарили
20,365
Город
ДальнийВосток
LV426, тут ты не прав. На новый год была селёдка под шубой. От селёдки было только название.
И хватит хамить форумчанам. Если ты считаешь себя выше окружающих найди форум с достойными и общайся там.
Вот что ты с кубы ушёл? Тролили и ни кто не пресекал? А тут можно без ответки?
Завязывай

Пысы - даже не веганский суп-пюре выглядит так же.
 
Последнее редактирование:

Городской партизан

Выживальщик
Регистрация
17 Мар 2016
Сообщения
2,377
Поблагодарили
1,257
Возраст
57
Город
Омск
Последнее редактирование:
Сверху