На счет того, что мозг потребляет 25% энергии я пожалуй не соглашусь. Какую вообще энергию и на что он ее тратит? Может быть вы имели в виду глюкозу? Это больше похоже на правду, а если говорить об энергии, то есть калориях, то мозг их вообще не потребляет. Основными потребителями всегда были и остаются мышцы, в том числе сердце, мышцы, которые обеспечивают дыхание - это мышцы, которые никогда не выключаются, на минуточку. Ну и дальше уже все остальное, что работает во время ходьбы, шевеления руками, хлопания ресницами, кручения головой и так далее.
Проблема современного человечества в том, что раньше, на протяжении тысяч лет человек физически работал намного больше, чем сегодня, а питался настолько-же скуднее. Ему, как волку, зачастую прежде чем хоть как-то поесть, нужно было пройти ножками многие километры, да еще и с грузом, а потом еще и выполнить приличный объем физической работы. А сейчас - руку протянул, кнопку нажал и нажрался от пуза. Сам организм не может отказаться от еды, только если он не болеет тяжело. А все, что получено сверх меры, укладывается в жировое депо, как заначка на черный день. И при всем этом жир - это тот "орган" человека, который может увеличиваться при необходимости до бесконечности, пока не похоронит человека под своими наслоениями. И исправить эту ситуацию может только сам человек, сознательно, ограничив себя в еде и нагрузив свою тушку физической активностью.
---------- Сообщение добавлено в 13:57 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 13:52 ----------
а может быть так: организм тратит свои жиры только тогда, когда их не хватает в пище?
и откладывает тогда, когда в еде их излишки.
В целом все так, но тут надо учитывать еще один фактор: организм имеет богатый опыт выживания в суровых условиях, поэтому на все попытки просто ограничить его в еде реагирует как матерый выживальщик: срезает потребители и начинает еще больше экономить запасы, при малейшей возможности пополняя и возобновляя их. Поэтому частенько после всяких диет человек набирает вес еще больше, чем было до этого.
Поэтому зачастую важнее не просто урезать калории, а именно разогнать обмен веществ, чтобы организм быстрее усваивал полученное, а не пытался отложить это в "долгий ящик". Поэтому всегда советуют есть понемногу, но часто, чтобы организм работал в режиме "получил - истратил, получил - истратил".
Вообще универсальный совет выглядит так: хотите похудеть? Идите в спортзал, на стадион, в бассейн, садитесь на велосипед. Ну и пересмотрите свой рацион: урежьте углеводы, особенно быстрые, добавьте вместо них белка, желательно животного. Можно в виде спортивного протеина, если мясо не едите. И начнете худеть, при чем еще и набирая спортивную форму.