Тушёнка и заводы её изготавливающие

[Desmaster]

Самодельная тушенка. Как готовят тушенку туристы 85 го уровня.)))

https://www.youtube.com/watch?v=klYG6oRzkqo

 

[Carbon]

Чистого неба всем! Вернулся из Карелии. Ездили на неделю ловить рыбку.Ели первый и последний день тушенку "Совок" пр-во Калининград. Как советская ГОСТовская, одно мясо, жир для вкуса. Рекомендую.

 

[Dikkot]

Тут как то пробовал концерву такую,печень говяжья,понравилось.

 

[Dees]

А туристы 86 уровня ее не готовят а покупают. =)

 

[globalnode]

Возник тут вопрос...
Тушняка полно разного в магазинах, весь он приблизительно одинаков и по цене и по составу, разный производитель, разные банки, других отличий не заметил, так вот, какую тушенку лучше брать про запас, что бы лежала как можно дольше и вообще, сколько реально сей замечательный продукт может храниться (не смотрим срок хранения на банке).:russian_ru:

Иной раз на работе, проходя мимо гермозатвора, ведущего в систему бомбоубежищ, захожу и беру пару банок из склада (с разрешения военрука, ессно :mosking:
Свинина жирная. ГОСТ 10149-62, «Баранина тушеная». ГОСТ 698-84, банки производства 85 года, СССР. На банке выбит год, месяц и стоит клеймо в виде звезды. Все отлично сохраняется, а ведь почти третий десяток банкам. :russian_ru:
Раньше, по крайней мере, умели делать на века.

 

[Vitali_v]

столько времени хранятся? разве не должны по хранению консервов выполнять ротацию?

 

[sarmat]

на Украине как то видел тушняк на рынке 3 рейх производство. Хранится всё очень долго. Смотря конечно как...

 

[globalnode]

столько времени хранятся? разве не должны по хранению консервов выполнять ротацию?

Должны, но с распадом СССР этот склад и систему убежищь отдали нам (во владение НИИ), поэтому они там просто лежат, запаянные в пленку. На вскидку там несколько тонн, всему персоналу НИИ и их семьям должно хватить на пару месяцев. Но мы не ходили дальше - там потеряться можно. Во первых помещение с гермозатвором находится на глубине 45 метров, так еще и сама система бомбарей идет на три этажа вниз. Неизвесто, что еще схабарено там. И хотя формально все это принадлежит ВЧ ВВ МВД, расположеной неподалеку, но они уже на это положили болт. Когда БП наступит может очухаются, но уже будет поздно. :sarcastic_hand: Гермоворота мы починили. Только закрываются они медленно, минут 20.

 

[Vitali_v]

Да что толку от ворот ведь тушняк таскають)))))))

 

[globalnode]

Про него не все знают еще. Человека 3-4, кто работает в этом помещении. И они точно не будут болтать. Чуть разгребем дела по работе ,планируем начать там проводить хотя-бы свет. Старожилы, кто служил в этой части говорят тут должны быть дизель-генераторы, а также неативированные беттагальванические батареи для аварийного освещения. Единственное что радут - там нет сырости, воздух ни капельки непахнет сыростью или плесенью. Этот факт, плюс то, что температура там около +10 градусов, объясняет почему тушенка так хорошо сохранилась и даже следов корозии на банке не видно.

 

[Vitali_v]

Ну прям "Письма мертвого человека" .Цены нет вашему НИИ.А я вот озадачился изготовлением автоклава,сам катать буду.

 

[globalnode]

Цены нет вашему НИИ

Это ты скажи тем бюрократам, что его развалили, а 80% оборудования распилили.

По поводу автоклава: имхо толковая статья.

 

[Vitali_v]

Да знакомо,там рецептурник хороший хоть и не его а с сайта производителей автоклавов.
По мне грубовато больно,хочу сделать многофункционал чтоб и сэм и автоклав.Корпус из кега.

 

[Dees]

на этих сайтах можно купить все возможные сух-пайки. Это мечта выживальщика.

http://paekmarket.ru/

http://paekmarket.com/

---------- Сообщение добавлено в 21:52 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 21:48 ----------

обратите внимания на эти 2 пайка Их хорошо запасать для бп из за большего срока хранения (наибольшего из всех пайков) и энергетической ценности

http://paekmarket.ru/avarijnyj.html

http://paekmarket.ru/povsednevnyj-serpuhov.html

«SAVEYOU.RU» © 2009. Cсылка на источник информации: http://www.saveyou.ru/forum/showthread.php?t=25&page=251#ixzz2kpyF0yLb

 

[parker]

покупал сегодня "павловская ферма"
вобщем неплохая

зы: о .... в форуме баг
youtube.com/watch?v=oOBiFuMatDw

 

[parker]

говяжью производства салют покупал (этикетка немного другая). вобщем кожа и кости, немного мяса.

 

[СЕРЖ66]

Из своего опыта могу сказать что раз на раз не приходится. Вроде берёшь банку хорошая, берёшь ящик открываешь - какушка. Зависит от партии. Ну, моё мнение, что сейчас тушёнки как таковой нет. Есть что то непонятное под брендом тушняка. В Советское время мне пришлось пошлятся по тайге и тундре буровиком и как бы вкус тушёнки, и её консистенцию я помню. Брал тушняк снятый с госрезерва ,какушка, непонятно что.(ящик в подвале валяется)

 

[Камлающий]

На днях слегка помониторил ситуацию по тушняку на прилавках . Обратил внимание , что очень мало свинной , одна говядина . Вполне допускаю,что и сырьё только импортное .

 

[Алексей54]

СЕРЖ66, В пятницу был на росрезерве, расходомеры на воду ставил. Гамно у них сейчас тушенка!(пробовал) Зато кое что полезное на ум положил))

 

[vanaheym]

Кстати, вот реально очень хорошая украинская тушенка - черниговская "Здорово". По моему - лучшая из украинских тушенок, после того, как ее перестал выпускать одесский ОПК.
И стоит честно: банка березовской тушенки на 330гр стоит 30грн, а этой на 525 - 40грн.