Ножи выживальщика

[Ёсик]

Ёсик, http://nozhi-nn.ru/good/14994/, этот подороже, но можно железо по бюджету подобрать

железо в курке ? нунафик. я ваопще последнее время использую бересту.

 

[Lmg]

Ёсик, я бы взял d2 неприхотливая сталь, и твердость можно поднять. И камешком
Подвести можно. Да чего скрывать, норм, бюджетный ножик))

 

[Lmg]

begemot, разделка крупной животины подразумевает удары по кости, для по "красоваться" нож может быть любой, а для освежевание очень часто из мехпилы,

 

[Gruel]

Может дело не в ноже, а в карме?

Умение пользоваться инструментом первично. Умелец и осколком стекла разделает животину быстрее чем калека суперножом.

---------- Сообщение добавлено в 00:44 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 00:42 ----------

разделка крупной животины подразумевает удары по кости,

Какие удары?! Всё по суставам разбирается... учите анатомию животных, накапливайте опыт разделки.

 

[Аллюр]

begemot, разделка крупной животины подразумевает удары по кости, для по "красоваться" нож может быть любой, а для освежевание очень часто из мехпилы,

Чушка, легко разделывается обычным ножом, без каких-либо ударов. Полностью. Знаю наверняка, поскольку делал лично. И в этому году, после наступления устойчивых минусовых температур собираюсь прикупить живым весом. Чушки килограмм на 120 как раз хватает на всю зиму и весну. К топору приходится прибегать только при рубке берцовых костей, но их ножом и не разрубишь ни при каком раскладе.
Пользовался самой обычной Гюрзой. 65х13. Вот такой.

Спойлер

 

[Vitali_v]

только при рубке берцовых костей

Попробуй сделать надрез ножом прям по кости в круговую затем резким ударом обухом ножа по резу переломишь ее без мелких костей.

 

[Kazbich1]

Умелец и осколком стекла разделает животину быстрее чем калека суперножом.

Ну нет самой задачи "разделывать" ardon:. Нет такой задачи. Есть задача "нож универсальный", а не "разделочный".

Они внешне - "ну настолько разные". Каждый - под свои задачи, просто поверьте "на слово". "Разделочный" - да, внешне он "немного похож". Они именно "по задачам" - совершенно "не такие" ножиardon:. Так, как оно есть (и никак иначе). Просто - "совершенно разные" ioneer:.

 

[begemot]

У нас все, что не "холодное" - разделочное. "Надрез ножом прям по кости в круговую" это какая-то волшебная херь. "Надпил", это уже лучше. Т.е. "нудный циркулярный надрез зазубренным лезвием".

---------- Сообщение добавлено в 02:46 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 01:05 ----------

Ёсик, я бы взял d2 неприхотливая сталь, и твердость можно поднять. И камешком
Подвести можно. Да чего скрывать, норм, бюджетный ножик))

Если помню правильно, Д2 - американская инструментальная сталь. Калится до 62 единиц. Железка не частая и не дешевая.

 

[Vitali_v]

У нас все, что не "холодное" - разделочное. "Надрез ножом прям по кости в круговую" это какая-то волшебная херь. "Надпил", это уже лучше. Т.е. "нудный циркулярный надрез зазубренным лезвием".

Сделай нож из полотна 63 рамы тогда и проверишь,а так что вату катать.
Казахи сугум разделывают БЕЗ топора будь то баран корова или лошадь.

 

[Irokez]

Ничего волшебного в круговом надрезе на кости не вижу.
Делал так, кость обухом по надрезу ломается.

 

[begemot]

Был я в Казахстане (Кокчетав) некоторое время, рубили (делили) с казахами туши ВЗРОСЛЫХ баранов обычным мясницким топором впополам (грудина и хребет надвое) + бедра и голяшки на куски. Дальше распаковывал обычным ножом. Как ножом перебить бедро взрослой скотине - не представляю. Маленьких деточек можно для казана разделать ножом по суставам, все детали даже в пятилитровую кастрюлю влезут. Узбеки своим пчаком тоже всех разделывают, но поставить его на кость и шарахнуть по обуху - такого тоже не видел, у них хрупкая режущая кромка (первобытная зональная закалка).
А что такое "полотно 63 рамы"?

 

[Федор12]

Вот почитал последние пару страниц и вспомнил "дедушку Соломона" - "во многих знаниях многия печали...". И как на охотах обычный народ разделывает туши простыми ножами?...
При мне барана разделали складным ножом "маде ин ЮССА" 197-затертого года с "клинком" в 6см без топоров и прочих "супер-разделачных" ножей))). Да и сам "эльфийским" ножом больше 40 хрюшек разделал, пока не узнал, что есть СПЕЦИАЛЬНЫЕ ножи!

Как правильно сказали выше - практика и опыт!

Господа, это мы с вами балованные - и в сталях разбираемся, и формы перебираем, и на фирмы "губу оттопыриваем". А в это время "неучи" обычными ножами и разделывают, и "выживают", и хозяйство ведут.
(з.ы. давеча один "джигит" из ополченцев красиво сказал - "я джигит! значит у меня должен быть кинжал! и не важно, что ним работать неудобно - статус обязывает!))))

 

[begemot]

Не путайте срезание филея и фасовку на порционные куски.
В сталях мы ни хрена не разбираемся. А в термообработке их - тем более. Есть несколько человек в мире, которые в этом понимают. Навскидку - парни из "Крусибл стилз", "Буссе" и те, которые делают "Мэд дог". "Сандвик" и японцы чуть хуже.

 

[Vitali_v]

А что такое "полотно 63 рамы"?

Пило рама Р- 63. Полотно пилы по толщине 4 мм самое то,сверлить тока плохо((

 

[LV426]

Чисто поинформироваться

Спойлер

 

[begemot]

Пило рама Р- 63. Полотно пилы по толщине 4 мм самое то,сверлить тока плохо((

Делали мне для зачистки дачного участка от ольхи "мачете" из таких пил. Насколько понял, "тело" пилки довольно мягкое (при установке в раму пилорамы натягивается "до звона"), пильная кромка фабрично закаливается. Т.о. для ножа - плюсы, что не хрупкий и легко точится.

 

[Скржитек]

 

[Kazbich1]

Чисто поинформироваться

Спойлер

Тоже все модели не ХО:
http://www.coldsteel.com/Product/TANTO.20_SERIES/TANTO_SERIES.aspx

 

[Irokez]

Zusman, что это вообще?
размышления на тему сабли?
Там ещё есть?

 

[Скржитек]

Irokez, да фик его знает, только на картинку наткнулся - может поисковик запустить по фото, и что выйдет.

http://pikabu.ru/story/moyo_videnie_sovremennoy_katanyi_2225555

https://vk.com/wall-35034571?q=#оружие&offset=180