Переезд на Северный Урал
http://nikola-zel.livejournal.com/
записки пионеров о том как строили своё хозяйство
Высокие холмистые грядки
19.06.2015
Приехали мы 10 июня посмотрели на свой участок и ужаснулись, всё напрочь поросло травой, да в такой густоте, что навозу упасть негде. Пришлось всё выкосить напрочь
В этот раз начитавшись умных книжек товарища Хольцера у которого при среднегодовой температуре 4,2 градуса растут абрикосы и апельсины в горах на высоте 1200 м над уровнем моря, мы поняли что чё-то делали не так в прошлом году, и решили кардинально изменить наш участок, но так как единственный человек, у которого был эксковатор помер этой зимой от пьянки((( - пришлось самому стать эксковатором, и вырыть траншею 30 метров длинной, такая сверх длинная грядка, буквой "Г" получилась
Да и решили проредить деревья, которые не слабо так затеняют участок, к сравнению садили гречку в прошлом году, дак вот на месте, где была тень, она развивалась в 3 раза медленней и была в 3 раза ниже соседней гречи у которой небыло проблем с солнцем.
Вот идея высоких холмистых грядок нам очень понравилась и мы сделали все порецепту, как и советует товарищ Хольцер, в траншею глубиной 50-70 см накидывают деревянную органику, чередуя толстые и тонкие ветки слоями, блага хлама у нас от старых хоз построек осталось много, вот им и свежеспиленными деревьями с участка мы и заложили траншеи, Хольцер объясняет что это нужно для того чтобы была лучшая аэрация почвы, ветки перегнивая и разлагаясь превращаются в ценный гумус, а грядка оседая за счёт этого сама собой рыхлится и аэрируется, почва не закисает,Готовая грядка у нас заимела вот такой вот вид:
Натаскали камней, сделали посадки а замульчировали скошенной травой, посмотрим что вырастет
Далее мы решили не останавливаться и сделать ещё одну грядку для помидоров, так называемую солнечную ловушку быквой "U" раскрывающейся на юг и посадить туда подаренную нам рассаду помидоров.
В этих грядках благодаря рельефу и камням создаются разные микроклиматические зоны в которых хорошо развиваются разые растения, например в низу скапливается влага и доступ к гумусу тоже ближе, поэтому там высвживаются сильные потребители такие как помидоры , огурцы, капуста и прочие, так мы и сделали чуть выше рядами посадили редиску и салаты, еще выше морковку и свёклу, а на верхушке подсолнухи горохи и кукурузу, так же разбросали гречи и льна местами, врошлом году мы делали посадки 20-23 июня и в наших условиях 20 сентября уже висели грозде почти сформировавшейся гречи, но ударил заморозок и она вся пожухла, ещеб неделька и у нас могла бы быть своя греча, в этот раз мы сделали посадки на полторы недели раньше, да и принципиально по иному, посмотрим что из этого выйдет.
Но на этом мы тоже не остановились, получилось раздобыть несколько мешков прошлогоднего сена и пару вёдер картошки, вот мы и решили посадить картошку под сено, делали так: целину вскапывали и клали дёрн корнями вверх, немного рыхлили и просто клали на это место пророщенную до 10см картоху с горохом нут (его можно разглядеть если присмотреться) и засыпавли сеном 10 см примерно.
Вот на этом мы пока и закончили посадки, на всё про всё у нас ушла неделя, остальную площать думам просто порыхлить плоскорезом и засадить рожью озимой, пшеницой, овсом, гречей - дабы нарождалось плодородие почвы. Так же в течении лета буду делать еще высокие холмистые грядки на будущий год, но пока займёмся домом, а в доме еще не мало делов)
---------- Сообщение добавлено в 16:36 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 16:32 ----------
Переезд на Северный Урал
http://nikola-zel.livejournal.com/
записки пионеров о том как строили своё хозяйство
Варенье из одуванчиков
29.06.2015
В первые дни нашего приезда, мы обнаружили, что всё вокруг по всей деревне поросло одуванчиками и даже на нашем участке их было немерено, и к сожалению для них нам пришлось безжалостно покосить все. Подумав, мы решили, что не стоит пропадать такому добру и порывшись в интернете - нашли замечательный рецепт одуванчикового варения, получилось весьма спецефично
Волокна одуванчика в варении похожи на волокна мяса, точно так же жуются, но сладкие
Всё приготовление от сбора до банок заняло примерно часа 3, больше всего времени ушло на выдёргивание лепестков из цветка
Вот тут можно по читать о пользе такого варения
http://medic.ymka.ru/svojstva-i-polza-varenja-iz-oduvanchika-recept.php
А вот тут рецепты
http://f-journal.ru/varene-iz-oduvanchikov/
Мы правда немного отошли от рецепта и оставили волокна цветков. а в рецепте варенье получается чистое как мёд по консистенции, но на мой взгляд с цветками лучше)
---------- Сообщение добавлено в 16:49 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 16:36 ----------
Переезд на Северный Урал
http://nikola-zel.livejournal.com/
записки пионеров о том как строили своё хозяйство
Мысли вслух или возведение дровяника
06.07.2015
После годовой практики самостоятельного ремонта и строительства дома, можно сделать кое-какие выводы, а именно - построить дом для семьи, - силами этой семьи на земле не так уж и сложно, главное несгибаемое намерение и способность всё время обучаться новому, тогда и финансовая сторона вопроса не будет сильно отвлекать, ведь если вспомнить, то 2 года назад мне пришлось обучиться печному делу только из за финансовой стороны вопроса, когда я ещё понятия не имел что это такое и только только искал в интернете инфу на этот счёт, - выяснилось, что печное дело весьма высоко оплачивается, и там много нюансов , на которые недобросовестный печник может и забить. Учитывая ситуацию в деревне, а это поголовное пьянство зрелой части насаления, понял что проще самому научиться класть печки чем искать добросовестного печника в наших краях, и не прогадал. В прошлом году я как бы сделал себе рекламу, сложив у себя в доме печь, какую местные еще не видывали. И приехав в этот раз, получил уже 6 предложений от местных жителей сложить им печи. Но речь в этом посте не об этом.
А о том что перво наперво, чтобы мочь выполнить хоть какую-нибудь физическую работу в деревне нужно быть весьма физически развитым человеком, давным давно ну может года 4 назад, когда впервые приехал в деревню к своей тогда еще будущей тёще, для меня было удивительно, как человек в таком возрасте не особо заботящийся о своём здоровье имеет такую динамику в жизни и справляется со многими видами работ очень легко, можно сказать между делом, но что еще обидней лучше меня, здорового двадцатилетнего парня, вот тогда то я и задумался. Вот я живу в городе, пытаюсь правильно питаться там сыроедить голодать периодами, тренируюсь систематически, приехал в деревню, а тут раз и меня сделала 50 летняя женщина. Дак вот понаблюдав все это в течении пары лет и проанализировав, я выяснил, что всётаки жизнь в деревне намного эффективней чем жизнь в городе, можно даже сказать интенсивней. Человеку чтобы быть здоровым нужно, как минимум правильно питаться и иметь физическую нагрузку, в городе это весьма трудно - в супермаркетах хрен-найдёшь
натуральную еду без химии, а маленькие квартирки не распологают к занятиям споортам дома и приходиться тратить время на походы на тренировки в спорт залы или на улицу, что в условиях большого города отнимает достаточно много времени на передвижения, в итоге много времени теряется в пустую, а результат сомнительный из-за экологической обстановки в городах. Но речь опять не об этом, а о том что в деревне и физической нагрузки хватает и самому можно выращивать чистую и полезную еду, а еще самое главное огромный полёт для творчества, которого так не хватало в городе.
Получается если человек здоров и полон сил, он обязательно будет хотеть большего - а именно творчества, самореализации, духовного развития и т.п. А всё это можно достичь только имея прекрасную физическую форму и здоровое тело, -это основа основ, духовно развиваться не возможно, если человеку бонально жрать нечего, значит для начала нужно это организовать, тоесть чтобы твёрдо стоять на ногах, нужно как минимум иметь свой клочёк земли и выращивать на нём еду, а это даст прекрасную физическую форму и здоровое тело.
Кстати именно трудности отсутствия помощников и закаляют что надо, все работы которые легче делать с напарником приходится делать одному, ну или с женой, где-то всёравно не справиться быстро одному, но именно от такой ситуации и развивается та самая "русская смекалка" ну или железные мускулы, тут уж как повезёт
пока нет времени монтировать ролик, поэтому пока просто накидаю сырое видео
(ДРУГИЕ ВИДЕО доступны в ЖЖ)
http://www.youtube.com/watch?v=n5T81BxG4Wg
